واضح برف بنانے کی کلید احتیاط سے کنٹرول کرنا ہے کہ پانی کیسے جم رہا ہے۔

یہ تفصیلات بتانے کے لیے ہیں کہ ہمارے برف کے سانچے کامل، شفاف، کرسٹل اور چمکتے ہوئے برف کے گولے، آئس کیوبز، آئس ہیرے کیوں بنا سکتے ہیں۔

فطرت میں، ہم تالابوں کے اوپری حصے میں واضح برف بنتے دیکھ سکتے ہیں، یہ ایک کنٹرول شدہ منجمد عمل کی وجہ سے ہے، جو ہمارے برف کے سانچوں میں ایک جیسا ہے۔

تالاب کے نیچے اور کناروں کو زمین سے موصل کیا جا رہا ہے، پھر پانی صرف اوپر سے نیچے تک جم رہا ہے۔

اس کے نتیجے میں سب سے اوپر صاف برف ہوتی ہے اور تمام ہوا کے بلبلے اور نجاست کو نیچے کی طرف دھکیل دیا جاتا ہے کیونکہ یہ جمنے کے لیے آخری ہیں۔

اس کے برعکس ایک عام اور روایتی آئس کیوب ٹرے میں پایا جا سکتا ہے۔

عام آئس ٹرے میں، پانی کو اوپر، نیچے اور چاروں اطراف سے بیک وقت جمایا جا رہا ہے۔ اس کا نتیجہ ابر آلود مرکز میں ہوتا ہے، جو کہ ہوا کے بلبلے اور نجاست ہے۔